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2 ~; \& k, q) _) n+ Q# n公仔箱論壇) { T. A0 ^- F8 F9 S9 ]" j% W
) k$ X O% V- V& ~* Z, g$ w材 料
* v. `( z" Y2 N8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' p3 W, k4 {- I
2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4
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4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 A6 Y! w$ j: O) F4 u
5. 薑
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! P' o3 v" ~& c. G; ?. L7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚 具
9 O9 T% M# \/ Y; B1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' `# w; E+ ?. O& l
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
. X# e! i/ n& ^' Y$ g. i' F) C3. 計 時 器 ︰ HK$188
$ A4 b: h, b$ l9 u* s4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
7 ]# N$ z+ U; F$ P! E7 e公仔箱論壇5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
/ M. u, ^! Y+ @; t+ i3 s5.39.217.776. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$4688 I& I. Q* W- [' Q
7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
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7 ]" [5 f1 i7 P8 x製 法
3 ~& d( t& T P' S K5.39.217.771. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
% I0 }/ n$ o. O3 [# Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
- m2 Z2 p* M0 P+ R* {! {# A" t5.39.217.773. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
" Y' H3 F0 T6 m( z7 W& l5 X- m4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 ' l' P. M6 M( }( Y
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 公仔箱論壇4 B; s5 ^! X% M$ O5 u/ C; A' b4 L
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
+ B1 r8 a7 K, e6 w7 w1 |2 y' |9 o8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
3 d3 \# A5 B7 R公仔箱論壇8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" Y# m3 ~5 q. \) u/ o
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 w" O7 S$ B$ l! E; ~ H
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 / q, s7 I6 P: Y: w& E; m4 t& A8 x
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。8 }( s2 f* h4 g' D# k" [8 O5 H
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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