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材 料
% m- X. ]. @9 @; Ltvb now,tvbnow,bttvb臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵$ w3 k5 E, E$ a' M
% ^0 I" c) O9 R; ?) g" B$ }; P; {做 法
3 x( w/ e' y$ }) V0 C* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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6 T# y0 G$ f1 k2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
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3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 5 K( ^: d" x5 m( i. `
4 P8 Y( R3 ~* s6 W. ]: Z5.39.217.774. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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貼 士
/ N$ I6 M1 F- m: r公仔箱論壇油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W ]; V1 R+ C8 D+ P; x
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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