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) j( h( q" q! n# ]5 ?0 \材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 V8 B( @, R
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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做 法
/ d5 _( Q) |3 J7 @1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 7 H9 y( d$ o7 C- z& Y" a7 p
# z$ W+ ?" |2 H9 S' [, o/ N3 w3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 公仔箱論壇4 w& r5 T" ^) B$ p2 O+ x
公仔箱論壇* _" Q; P$ t$ ^4 G7 W; o8 c- R+ s
4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
8 l! f9 i8 J- Y2 w& d6 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 M) u5 l# {4 Y+ O
貼 士
! `0 L+ g) y: Y8 w5 [* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 ! s" b/ |1 `- H
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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