[中式食譜] 招 牌 臘 味 飯

nt1972

2 L+ m2 `6 ?: B: v) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. E- v* y" U) Y  {6 z9 p
材 料tvb now,tvbnow,bttvb: J8 \) R# ?* h
臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵- Y0 F% [  @5 y# S! ^

# o  ]) m, A) d- b/ b, `8 _做 法公仔箱論壇% ^, F" e2 ]% ^+ a1 M/ l5 z
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 5.39.217.77( g3 C; P9 h9 q9 N% D+ u; r- D

0 p2 G! X: E8 U+ z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油 鴨 髀 水 ， 切 件 備 用 。 4 x& a! D$ d0 w8 k5 y" W
公仔箱論壇+ ~' R/ h$ _8 I6 z! P6 Q- Z; O% Q3 t" Q
3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ， 1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ， 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 5.39.217.77. I6 g" o' W, {; [& N& \6 {
tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 K) h- ?1 H) g; `8 R: [
4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。5.39.217.770 q. v* U' |1 K* f
tvb now,tvbnow,bttvb  n& b) V) Y5 t0 f
貼 士
/ Q7 I6 L0 _2 [" f0 R5 [2 [油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
+ g/ s9 F, M* c* E2 y5.39.217.77