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[甜品] 珊 瑚 草 杞 子 糕


" D/ K8 s. {: Z& D/ [: m: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ E4 D$ u+ h. w
材 料9 u% o" h( j9 j- d( e, t) p3 ~
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■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 , 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 , 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命, 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 , 於 健 康 食 品 店 有 售 , 售 價 約 $29/150 克 。tvb now,tvbnow,bttvb# p# c  p6 D, s* \
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珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 ( 打 碎 ) 、 清 水 3 杯
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- X: Z! W5 d
1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 , 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 , 瀝 水 份 後 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. I4 ]2 x3 F" v2 Z( D8 G& ?
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2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q! I% R+ h1 G" i+ M

' w1 e/ v/ j& N6 e, ^# x! E' W" Z5.39.217.773. 冰 糖 加 入 2 杯 水 , 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 , 將 ( 2 ) 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。 tvb now,tvbnow,bttvb" S( H- D* R( F  H* m

- S) j# s; R) I8 ^' S4 |" h4 o7 G5.39.217.774. 然 後 熄 火 , 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 , 攤 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。5.39.217.772 ~1 x+ i, G% ~! e; B# S1 z

- c& k* @5 c* X( a% A貼 士
' x7 B7 E$ A8 t0 H每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 , 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 , 不 能 只 按 食 譜 份 量 。
8 }; F. O  S& l6 ~+ e9 w  A, M  l2 H公仔箱論壇
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