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材 料公仔箱論壇1 x1 m) w4 J7 [# i
韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量
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做 法5.39.217.77( t5 l) q" P/ a0 B e1 t
1. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _& c* Y3 Y* r) S
& P3 P1 Y' ^! y4 O, y7 |$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。
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$ f2 |! Z& C- [* z9 P, U3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。7 s" }6 Y7 O' W$ \. ]2 _
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( ?- O0 n) n1 J/ Q! C貼 士7 m8 ]" r) [- B% L4 d5 q
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於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。5.39.217.77) c/ n/ L" u. X5 J. O' U& ^
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發表於 2008-11-30 07:34 AM
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