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材 料
7 z/ q, C, E) J( K2 stvb now,tvbnow,bttvb韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量
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做 法
W& h" o J/ G7 Y" P# W% L3 _8 e! ^1. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。 7 `. ^# ~& S& ^9 _ E
6 z. K# |) M1 h$ h% rtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。 & f$ H/ u! }% f. j& t
9 b j6 o0 A+ b0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。
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公仔箱論壇. e0 A( Z$ P! l0 H2 z& T
貼 士* y$ F5 E) V2 @# k- s5 L5 j
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於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。6 J4 s! l0 M( k6 {4 _. o% s9 i3 l
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發表於 2008-11-30 07:34 AM
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發表於 2008-12-29 09:35 AM
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