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7 g+ D" u! A% ?7 P材 料tvb now,tvbnow,bttvb) f l7 H/ M, W$ ~
花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 （ 切 碎 ） 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許 9 v. Z9 H& A" Q, s) L r' ^
2 I7 M: z. L" ?調 味 料 ： 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙) x4 s1 A( o( `8 @ X) N
4 y0 L! A# }/ Y2 i( k5 n公仔箱論壇做 法
2 v$ v& z: L" K+ l0 C R s5.39.217.771. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 ， 浸 水 留 下 備 用 。 # w4 P- |/ u# \
! t" }' {" K& Z7 y2 C# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 ， 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 ， 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸  水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫  一 刀 。 0 t Q3 [: M, ]$ b0 k& N$ `* j) v
+ c: D s& N- d6 n9 K4. 將 （ 2 ） 釀 入 豆 腐 內 ， 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 ， 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。
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貼 士
, H# x4 \* X" F2 g Vtvb now,tvbnow,bttvb想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ； 如 果 想 個 肉 滑 身  ， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。5.39.217.77( M5 x$ B1 g: r* v; ~ e
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發表於 2008-11-27 01:39 PM
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