 . c: Z# ^% v' Q
6 g9 B7 ~4 \9 C( C6 Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
) G7 j$ P ^7 S; @: j花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 （ 切 碎 ） 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許 , Y) [9 n" }. k& p2 X. \/ u" `! G
6 x: J' D+ A* y: _
調 味 料 ： 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 S& K! j L6 U9 i( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 X r( i, E( {+ G( y
做 法
d9 I/ P& Q1 g& i9 i+ P, w+ Z: P8 `1. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 ， 浸 水 留 下 備 用 。
/ W0 G3 `2 b) ~# Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ c, M5 h7 _" h2. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 ， 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 ， 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸  水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫  一 刀 。 公仔箱論壇1 V3 U* {$ q0 o7 `2 w4 M' b: |8 s* E9 j
1 G$ B! Z, V. g, J% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 （ 2 ） 釀 入 豆 腐 內 ， 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 ， 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。
* a8 t6 T$ }" t0 L5 m3 f; Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' ]( N1 J( a p/ e. M& t
貼 士5.39.217.773 K, g: P% e4 V: N( J, q8 @
想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ； 如 果 想 個 肉 滑 身  ， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。5.39.217.77) N6 S& S9 X8 [* }4 f% w% s f
|
發表於 2008-11-27 01:39 PM
| 