材 料8 C6 y) V& G* }
鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙； 0 i; z! D8 D" O$ r1 a" N6 z
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$ j8 t, t) c* F; g, m- s5.39.217.77香 料
* r2 h& M/ B- P3 {: |tvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；
6 V8 P& D, {0 k' [7 t% J6 A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( G, d! l/ v* T7 B% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙) g+ c2 C/ a. h) p
公仔箱論壇6 d- q7 p% x; \) p* z3 Y: h( }+ n0 h
3 P9 ^" K+ z) F7 `* D# p& ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ W9 B% ]6 b0 X- \- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。
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2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. B/ t [+ z9 W! q* ?9 Z+ x1 [+ u
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3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
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5 j3 a) _7 l3 s5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J" b- g; Y0 K1 V$ V' |7 z b# {# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 8 F8 R& a; g8 P z1 i+ Q$ M/ A
咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。5.39.217.77% [# H% A$ H9 ~2 y
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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