Ingredients （ 四 人 分 量 ）
" x5 y& e3 {/ X8 o p/ ^; {8 T' D' Itvb now,tvbnow,bttvb法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb; a: Q D9 O0 B+ Q0 E
乾 羊 肚 菌 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb* a5 y1 v5 ]& d9 ?4 E
水 100 克 5.39.217.77% R- C. L" j" h/ o" T& P2 h* @, X# U* S
牛 油 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 n' t* ]5 R4 e/ G; j
乾  （ 一 開 二 ） 100 克 5.39.217.77, [1 U9 r" \- u. ^' }, P2 h
白 酒 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) r$ E3 o+ Y( l# S! Q( h, B+ s' @
雞 湯 150tvb now,tvbnow,bttvb, l0 D5 n, X4 t3 ^
忌 廉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 ^8 t0 _( S
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0 f7 C. V% b' s. o" _公仔箱論壇StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k6 O4 D B6 `# ^) u5 o1 C& y
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 ( d1 {# X/ I" h7 c9 g$ k1 A
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
0 g( M! Z$ j5 a4 Q- |( W3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 5.39.217.77, Y/ r4 U5 G% h: r
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
3 V. N! f- Z+ I& i0 R( E5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。7 J! V' p4 I; F0 A/ C
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5 @- h- }0 c6 T+ E& A8 l+ B5.39.217.77Tips
2 x+ D% s$ T0 o) p8 K2 p公仔箱論壇1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
6 g' Q" ]5 F t2 b& A2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。5.39.217.77) B9 Q! F, k+ a5 k4 y) Q* j( C7 ]
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4 i9 p) r3 ] c* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準 備 時 間 ： 1 小 時
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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