Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 g% l5 k+ }& x1 F
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb( d3 l( D- I3 R2 u; D
乾 羊 肚 菌 15 克
0 D- | T$ j/ x' t! `# N3 N8 G5.39.217.77水 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb% A+ w2 k' |8 k) R
牛 油 30 克
$ t/ V5 ?! j( O( u公仔箱論壇乾  （ 一 開 二 ） 100 克
; R4 b9 f" L6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 200 克 # n% w1 l4 p8 e5 X) a$ L. j
雞 湯 150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 a6 x' ?6 l: [3 L
忌 廉 300 克
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
7 I% Y& X7 Q& k; f5 A! a" itvb now,tvbnow,bttvb2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, T5 P d) h8 S+ m
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 2 |& e- o" W7 {, q9 |: w6 y
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
* b S* g- X* a7 f; a& I4 r5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
$ A2 R3 p; k( x; J5 ntvb now,tvbnow,bttvb2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。公仔箱論壇) c, Q* j8 k( P+ @$ X7 S
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準 備 時 間 ： 1 小 時 9 R, X: q6 L2 R% B' Y. c( X
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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