Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- f; d- O# b! ~& s8 o
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
) s3 |. W/ ~1 n/ @3 F乾 羊 肚 菌 15 克
4 ?0 U7 o% W. v! h$ E' I5 o公仔箱論壇水 100 克
0 S& y' \, t8 V* r牛 油 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb! q( c2 n1 ?" e% H3 \% ]" i
乾  （ 一 開 二 ） 100 克 5.39.217.77+ e* Z1 S' ?9 k0 V' E" w
白 酒 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb- N( {! h. f) ]- l3 e
雞 湯 150公仔箱論壇 P$ U4 N) X$ Q: r4 T' C v! b
忌 廉 300 克tvb now,tvbnow,bttvb- r* [3 [! f. w7 f& Z6 b
+ t k6 ^$ b# U$ l/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f* s- o: Q+ n( }5 ~tvb now,tvbnow,bttvbSteps
0 P3 @* ?- O# d0 e3 Atvb now,tvbnow,bttvb1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
4 D3 j! }) l2 j p- d8 h: [5.39.217.772 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 # \1 m* B4 O; P6 `0 o% ~' \
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 5.39.217.77+ Y0 F" F7 ~$ [* T0 B) m0 q
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
* u* ?* i; t- @6 A5 A: D4 n公仔箱論壇5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
' V: E" ~/ {/ W
( B0 L- Y8 O6 o) a$ i5 t0 g; z& Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 n3 i/ g% I/ ^1 A! E: S; L- O
Tips
- W3 f1 ^! p+ v8 ctvb now,tvbnow,bttvb1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
3 v. T. ~) K: X+ j- B; ^2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
! }8 A4 I$ i- M: y+ ztvb now,tvbnow,bttvb8 k& o; {6 E/ z, t
& w3 }7 c7 j7 X! N9 Q5 `& S/ G公仔箱論壇 5.39.217.77# W n7 E5 g- s( ~ W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& K+ y1 w" ~) i/ j
準 備 時 間 ： 1 小 時 & e8 } W* m- B- d1 x
製 作 費 用 ： $2007 c4 F. b2 k: O* {4 L, h
5.39.217.77+ C, w- K, R9 m
0 `* O8 y6 t+ E& X# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K4 ^! n9 c& h+ J9 M+ `公仔箱論壇
. \$ i# r y8 p) I
: w# j& g, u" v' j. l) Y5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb) `% a7 j4 X+ L
tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 m o% E! ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ g: ]* E( Y) E8 n
|
發表於 2008-9-13 08:49 AM
| 