材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb* y2 ^+ R# H: b% f: r/ a
白 麵 粉 60 克 7 Y1 k) y' A+ w
砂 糖 50 克
! V0 N8 G2 k; m4 x% a& A* ^# K9 D4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 2 隻
* u: }' [; c X: n9 Z* Z3 F. @tvb now,tvbnow,bttvb乳 化 劑 10 克 5.39.217.77: u. n& t1 J% \& }# s3 o) i: }$ m6 H
牛 油 2 湯 匙
" d5 V9 l5 ]6 o! J$ v2 m9 O檸 檬 汁 1 茶 匙
' B. ]6 F1 _6 [( f5.39.217.77雲 尼 拉 油 2 滴公仔箱論壇- D( B& w) P8 V E
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, V3 F. W2 X6 X- T) T公仔箱論壇做 法 ：公仔箱論壇. a/ m- G6 \) e5 J& `4 v
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 $ x! ?0 B1 J2 Z" c6 Q# ^
2. 白 麵 粉 篩 勻 。
( |, s; n; j# S5 |3 `' Y9 R公仔箱論壇3. 將 牛 油 溶 解 。 tvb now,tvbnow,bttvb- g5 [# @/ B0 ?0 o# {; \
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 M6 T7 C5 |- F
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 5.39.217.776 x. x: J5 `1 j5 E, p4 V! ^
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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心 得公仔箱論壇7 k! w/ t/ `' K+ V x# e) i3 H3 N
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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% q3 @1 A' b) [8 F0 L5.39.217.771 隔 出 蛋 白 。 8 v& [( e' u. i, K; ^
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2 倒 入 焗 盤 。
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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