材 料 % N% v; U; y2 z0 L T2 S0 M
湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘  汁 70 克 ；
* ?: Y# ^8 Z0 X1 N9 Z8 g% l/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 ^) A! I; Z" [: |* ?& K5.39.217.77芡 汁 % h$ I7 j- M o3 m: h3 f3 m& m
肉 碎 1/2  、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量
5 B4 _5 W# h1 c3 g* V: ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法 1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。 5.39.217.77% f7 S2 O3 `' \" W D& M4 e; l3 \
" K$ ^% U# `* R: ~: A; y公仔箱論壇2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒  水 ， 瀝  。
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2 Y3 R7 [( ]/ w4 ]" p' T( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, l. z j M
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# Y; V* S. c& @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 公仔箱論壇9 n5 `) G% e X" D1 _ [$ n3 N% z
湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。4 ?) g9 @8 ?. G0 p! u6 M# Q
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發表於 2008-9-8 08:25 AM
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