材 料
/ t& q9 i% g8 Z6 |( j) M薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；
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調 味 公仔箱論壇+ _9 K6 k8 M: Z; y Y' T! X
鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇' ?+ z: O1 ]. D: C0 J# l
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做 法
8 v( ?4 w2 a: T& d& j. M2 w1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。 公仔箱論壇$ a. a5 v/ K: |8 d# S) \" x. w
' W2 o6 g) `) @* `4 ?- D) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
u8 w: ?. }0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H { h, H5 \# V3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
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4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 g2 ]- s) Z3 v# ?
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5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。
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. l# r x9 L( R) C$ i' J' Q7 @tvb now,tvbnow,bttvb6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇# f+ U5 F: B4 U& F7 `( p$ U9 p
- g& \8 C( O5 k5 V! \) e- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。tvb now,tvbnow,bttvb+ c! D0 I2 r& j8 o @$ C9 X; V
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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