材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' c; ?+ k) Z- q) Y
薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； 公仔箱論壇, ?( X' l; N: \0 c
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1 p5 e9 c3 D5 M6 M5.39.217.77調 味 , H7 V/ ?1 {8 `1 s- M2 x
鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇! F+ m; n& z! y: d
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; O. z3 P. w% G' W做 法 * d% E9 M9 b. |% P. M2 J
1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
7 ~$ O0 n8 \+ r9 I7 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ c- n* H! K' j# |- O# U5 [
2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 5.39.217.77& u5 U5 l3 p' s' ]! E2 z1 ^
" ~( {0 B' Z) H/ r6 ?' W3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
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3 q! `: K: d' I( e3 [$ w公仔箱論壇4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 u; o' [; k+ {
6 e: h `/ M. R W, ?, @2 C# h公仔箱論壇5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb `4 S, e! \ \5 }! c
+ r( y6 n. W5 s. j* b0 L6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。
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薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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