Ingredients （ 二 人 分 量 ）% A" ?: M. a$ h" L2 m/ o/ E% C& I
鮮 荷 葉 1 塊 + a" A+ J3 v3 z% M$ E1 k6 C
海 魚 1 條 % W: J' j9 S3 I; ?& B
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
" |& I- h0 u5 \" ]+ r9 ^5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束公仔箱論壇6 c" [% k5 O/ \( J- F
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Steps
' V$ l1 C# i1 P( B# Q1 y# _1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 5.39.217.773 w* [ ? ~8 I& \" @$ d% d6 j
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2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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1 Y% V* p; {3 T0 V6 C& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。5.39.217.77 |- e. M2 m/ |9 p( v
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4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
0 o0 N& g5 V2 s) M5 l7 H8 V5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ X* o1 z9 m/ B
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Tips
7 |. {. `0 ?" X3 p- |1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 5.39.217.773 W' o7 f c% s' a% [2 _/ D/ `
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 公仔箱論壇2 [2 c- r$ R8 U; z# N, _
: X& ?+ z' e1 S0 G4 a3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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