Ingredients （ 二 人 分 量 ）
2 B7 l+ w2 R9 }# D" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 荷 葉 1 塊
( J+ _% ?2 ]4 k: {/ E$ V9 O9 L0 W/ U公仔箱論壇海 魚 1 條 7 m( G( j: c6 p! B( a
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
' H5 m3 m- u5 i% r5 S }蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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5 L" }" O$ ?/ d5 Z# W# U6 v5.39.217.77Steps
1 o. E5 d" |: ]: J# q9 I( `! J1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
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2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。公仔箱論壇9 T7 ?- c9 v% x6 h; m
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3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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8 w( s5 l% D+ I/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 _/ d! j6 S3 M0 T
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1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。9 A0 G s5 N2 k; o
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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