Ingredients （ 二 人 分 量 ）
( q6 b* x8 e0 a* u$ [tvb now,tvbnow,bttvb鮮 荷 葉 1 塊
; c0 I; ]' B; Y- }: ]- F. {: I" ]+ \) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 魚 1 條
. ?. E$ b. h2 w7 l5 f/ I; A! Gtvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 5.39.217.772 t; r& _$ \4 H5 z; F
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O i3 ]: w1 L
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Steps: @& x- y! k" Q+ z8 I8 ]' V
1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
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9 s8 [# L; J0 S* r& ]3 d2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。5.39.217.77 \' U( D1 n) d# w1 t
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3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。公仔箱論壇. \+ Y' m! ` K$ x/ O# P
$ |5 L6 F0 U9 `- U2 S* J公仔箱論壇4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 / @1 g; ]! E7 t9 r& r
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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0 ^3 r$ S) \6 l" L5.39.217.773 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; O- { C: Q s) K
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1 n5 i! v2 w, J- O* W5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ ^! K0 X/ C( o. W: ]
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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