炙和牛芥辣沙律

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材 料       
; }6 U5 v  Q" J5.39.217.77綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋 絲 20 克
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0 [. ?( K8 P% @, W' @) A7 _& B( Ptvb now,tvbnow,bttvb沙 律 汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb8 P) ]; u" c1 k  `
日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: a$ u0 |! s3 ^5 u; C
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% x+ h( D& T/ ~' E. h  m5.39.217.77做 法        " o4 l- B3 ~' \/ }% F: V
1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹 後 切 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {" Z+ _2 [  T6 i6 u

. t6 ?5 R6 x; B9 r8 d% d5.39.217.772. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。
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) ]; q5 \, e+ U$ C$ B/ m% E5.39.217.77和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！公仔箱論壇1 Y8 n9 M. ^9 F" W