材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; B8 g+ ~8 p r0 ?2 z' K2 p
豆 腐 100 克 0 A2 j2 k( u# P
豆 漿 125 毫 升 / P* t3 F5 p9 w
淡 忌 廉 50 毫 升 # R0 V7 G: F& V" m8 w
砂 糖 50 克 公仔箱論壇0 m3 j0 ^( m( O1 O( R8 O! F
魚 膠 粉 1 茶 匙
0 }! ^* x5 w5 ]+ ~( R" C7 H5.39.217.77暖 水 3 湯 匙
( h' x. ?! D6 x- _紅 莓 適 量
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做 法 ：公仔箱論壇+ g8 |9 ^/ d" Z
1. 豆 腐 用 篩 壓 成 茸 。 公仔箱論壇 F2 Y S: e) o0 v' X) |
2. 魚 膠 粉 用 水 開 勻 。
. V) m0 U/ B2 J* ?8 h" J公仔箱論壇3. 豆 漿 、 淡 忌 廉 以 中 火 煮 至 暖 身 ， 拌 入 砂 糖 並 煮 至 溶 解 ； 徐 徐 加 入 豆 腐 茸 ， 拌 勻 。 ) K( |# X: H) L- l( H
4. 將 魚 膠 粉 水 加 入 混 合 物 中 ， 拌 勻 ； 可 加 入 少 許 紅 莓 。
$ G# G U% _. P- N7 t5 _5. 將 混 合 物 倒 入 杯 中 ， 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 ， 再 在 表 面 放 上 紅 莓 即 成 。5.39.217.77- k2 F! }1 @" k8 U0 y6 [
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2 下 豆 漿 。 tvb now,tvbnow,bttvb% e2 D; a" z( J6 C! R$ u* F! I
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發表於 2008-9-4 02:10 PM
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