材 料
) i9 h, M+ c" ^8 o1 G3 ~7 f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
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" I# m7 ]+ g. c: u5.39.217.77做 法
0 \" J" l+ ? d2 [/ L1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 公仔箱論壇" g) K" S' G7 }/ x, }
0 h% T" o _! S+ Q1 \- K6 p: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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. D; F$ |1 I& V* M5.39.217.773.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 公仔箱論壇1 m" B" J6 `" Z( r: a2 z
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。
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5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。* v$ i( \$ u4 N* H: y
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$ }' Y3 O9 p. T. C8 u% I' I! u2 ~8 g5.39.217.77貼 士
( D, T$ p! @0 W6 ] M: v6 E5.39.217.77這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 公仔箱論壇' |2 R, z7 z( p" h F* f1 X6 `
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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