材 料
: \( ]% J4 X; q- S! Btvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量0 B: `3 g1 p2 P# O6 c" O; n- W
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ A6 c- k% f0 x; K$ u
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
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6 d2 M. d% Z- o2 J7 C公仔箱論壇2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 公仔箱論壇6 m2 Y# ~1 t0 R
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 公仔箱論壇1 n! i. z7 {6 L) n! H4 M
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H4 M/ n5 Q; s
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5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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貼 士
; e; o9 j5 W$ v$ btvb now,tvbnow,bttvb這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 公仔箱論壇( l6 u' i7 B; L* a( a; w
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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