材 料 tvb now,tvbnow,bttvb5 q# m* ^5 S* ^
斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙
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做 法 + a _7 x# ^$ C4 g8 E
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 5.39.217.77 U9 @( P/ x! U. n$ F! Y9 l! X$ T" R
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2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。
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: O4 B! v+ ^4 j0 b+ `7 N9 q y公仔箱論壇3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 ~2 Y+ |2 M& y( ` ^8 m, _
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貼 士
# d/ x& D h% Z9 l$ G& O* r, E' f5.39.217.77辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。( `* i9 l" s8 e. Y: _: ^
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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