[中式食譜] 紅 油 鱔 條

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材 料       
; N( J1 u: c* |  I) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 鱔 8 、 4 條 （ 切 段 ） 、 八 角 3 粒 、 紅 辣 椒 6 條 （ 切 片 ） 、 毛 豆 8 粒 、 蘆 適 量 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 花 椒 油 1 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 少 許
* n2 z4 s9 a* D( W% ?6 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ o% W( r5 g1 J3 W4 \) l( r

/ ?1 _- }& W1 ^& l+ h( v, ^- L0 }5.39.217.77做 法       
1 R3 Z# K7 i9 Z0 p# |6 ~9 H5.39.217.771. 白 鱔 切 2 吋 長 條 狀 ， 加 入 生 抽 、 1 茶 匙 糖 及 生 粉 略 醃 ， 下 滾 油 炸 至 脆 身 撈 起 備 用 。 2 U# ^$ E1 R2 H

- h9 ?9 u) }& I  c% }$ k- {tvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 毛 豆 、 八 角 、 及 紅 辣 椒 ， 加 入 雞 湯 煮 滾 後 ， 下 鹽 、 1 茶 匙 糖 及 以 少 許 生 粉 水 埋 芡 。
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  U: q/ F+ f  v! e6 u3 `6 y+ J3. 脆 鱔 回 鑊 兜 勻 ， 下 花 椒 油 炒 勻 。 蘆 灼 熟 後 伴 碟 即 成 。
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貼 士       
# X. ]+ L/ t* }' G7 ]4 j: I; ?$ f公仔箱論壇鱔 條 要 炸 至 黃 金 香 脆 才 可 去 除 泥 味 。
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