Ingredients （ 二 人 分 量 ）
* y( d6 u& g7 f" e" k沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克 ! \3 j9 K* m7 [& U
蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒
9 o# P* t2 d$ F% I/ Y公仔箱論壇意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克 tvb now,tvbnow,bttvb; G6 u2 B& g' a4 H1 E
紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻
' c) D# J. T; O, _tvb now,tvbnow,bttvb番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許
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1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。
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' @- \" q5 `% ^$ F8 U9 j+ B# ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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' X: @4 |+ ~$ R$ d$ V3 A( J3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。5.39.217.77: d% }% Z* }# U; r7 O# X
/ y& H8 K. Q4 T4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。
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準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘 * H7 L4 w" C3 A6 ]5 u0 Z
製 作 費 用 ︰ $30
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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