材 料 ：
1 q3 D3 j+ m, @3 v6 Y8 ~; d& k5.39.217.77雞 腎 100 克
1 L, Z. N( V: L$ o0 S' ^$ R鴨 腎 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 t/ c. N _6 d8 s' @+ k
小 棠 菜 50 克 5.39.217.77* z2 r! G) o7 f; Z' y: u2 W
蒜 茸 1 湯 匙
" M v+ ] Z# F* Y* E 1 棵 8 J/ l6 f" o" T! b
鹽 1 湯 匙
% o) q1 X6 V; F/ T& S1 u9 ^8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 湯 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 w2 [# G/ W) I, t; I+ S! h
粟 粉 1 茶 匙# F7 ^' e" l# C
2 W/ q. R- e2 Q" [- s" q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `( c+ B3 R% ~5.39.217.77調 味 料 ：5.39.217.77& Y( Z. N% d4 x. X6 S* n
米 醋 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x# Q0 ~! s+ l9 Y2 `% r
薑 絲 1 湯 匙
* b# b) v6 ?7 L* k5.39.217.77鹽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, a* R7 }4 L* t0 \% y
砂 糖 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. T0 H) L: s" A) v; c; ?7 c
粟 粉 1 茶 匙 8 u ~( m3 x% N# D
燒 酒 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 e. ^) P2 d
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 m" x0 C) s! g! I7 p
5.39.217.770 X, E$ G, f! `( H
# X1 g9 D" U n# F& Y; E做 法 ：
) N8 c: V4 m* v/ ^) h1 m/ `. \公仔箱論壇1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 公仔箱論壇* \) J& K: S! h
! P$ B* {3 A, R- H5.39.217.772. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。
6 }' Z5 y! Z+ K4 e2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X; M9 E$ b& I- y# a! T3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 5.39.217.776 f. u$ L8 v4 A2 C
( ~1 G7 u* G7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。
, l1 Q; z l, n8 [' d& ~
0 U/ P9 V" [8 f' G5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
9 |2 p% C. ~ q+ s" @6 B! v9 q- o) R0 K b
心 得
& z: S1 z7 Z' K" \( l; v0 @雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 % x# p7 l3 [2 w/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; ]' G1 e6 w
6 t. I+ E! s! }0 L4 k3 `
5 z* c3 E! c9 @/ s+ b K公仔箱論壇 # d% ^) y/ V; ~( J
1 F) g& I1 e# @; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I0 E9 W6 ~$ l! s4 E5.39.217.77
0 g$ }0 ~1 ~* A& h4 Q: H* m/ \
. j; A3 K$ x+ y* |4 W9 r; u4 l5.39.217.77 |
發表於 2008-8-29 01:42 PM
| 