[中式食譜] 炒雙脆

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材 料 ：
$ I9 m: T, L, J; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 　 100 克 5.39.217.773 {8 Q; ?# y4 b! q- J
鴨 腎 　 100 克 5.39.217.77- a& @  b3 w7 z
小 棠 菜 　 50 克
4 z$ U) x8 ^5 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 　 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb  v* |4 `* S# E+ a5 D3 i+ {
　 1 棵
& a5 n) J, q( o. i% g% u鹽 　 1 湯 匙
+ d: c$ a2 k' d& g公仔箱論壇清 湯 　 2 湯 匙
! A6 e  c0 D. s# d+ Ctvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 　 1 茶 匙
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0 k: f* z' x5 }公仔箱論壇
; C; _% Y+ H5 l5 I& @, |6 \公仔箱論壇調 味 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% |8 Z  V# L- v
米 醋 　 1 湯 匙
# Y  q1 r: l& b$ v; y0 j1 ltvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 　 1 湯 匙
  v. d$ m& R% h. ]! E' ~/ W鹽 　 1 茶 匙
5 `/ Y7 h/ M  _/ o& z  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 　 1 茶 匙
# e, d; ?$ J; x! f8 h9 r. y  X公仔箱論壇粟 粉 　 1 茶 匙
4 G/ s" S1 U4 }燒 酒 　 1 茶 匙 8 C  R3 e- U% e+ M3 |: h$ q) e
胡 椒 粉 　 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 m  v: \  S6 |; }

5 H# N4 x; d) F2 F6 T# a3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c5 ^4 k4 N! L: ^3 B% P- a5.39.217.77做 法 ：
' l5 F# o9 X! G/ E" |7 D5.39.217.771. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
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2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 . V" r: D8 O  m4 Q) u/ X# E
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3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L' y( L2 O+ n3 @

6 e+ _. f! T! m5 T; c! ]5 M; Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇- g  t; d! J7 Y% T9 _/ i
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5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
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心 得
8 [, Q! G2 J/ p1 P* R/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 公仔箱論壇2 v7 s: t+ N7 {
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allen_oi

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