材 料 ：
- ~6 F% f: O5 o m2 z* h q) |5.39.217.77優 質 馬 介 休 1 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ [; |; A9 X: z& {3 e
嫩 甘 筍 半 條 tvb now,tvbnow,bttvb" C" q# w& B! u9 n
有 機 雞 蛋 1 隻 " ~ N% B6 V& R+ s: d% a. s- U
新 馬 鈴 薯 2 個
: w" z* C" i' S( B( Y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃 娃 菜 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb1 e! B" K S7 q8 F& u1 W5 z Y
橄 欖 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ p1 y. F; H5 T! W
白 酒 醋 2 茶 匙 公仔箱論壇: Z. M. g3 l( G8 s3 ^
清 水 適 量* e: c: l1 e1 u- F1 C$ `
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做 法 ：: T7 f( |& @0 \5 g
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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, z5 i: a- E: c; g: a& ^1 h0 l2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {, f* W R( t+ o
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- J) A" f/ L+ x4 t. y
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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" ?" D6 {9 |1 m; c! W6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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+ p1 [3 n2 w; p! F( M* Xtvb now,tvbnow,bttvb馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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( ]* v( z o$ P" [tvb now,tvbnow,bttvb1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 4 B& y6 h2 T" V% O1 h( Q4 G6 M
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2. 下 雞 蛋 。
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3. 下 娃 娃 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! h% T3 Z( z% g( i
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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