材 料 ： 5.39.217.77# R" z, u6 L! }, W+ d1 x
優 質 馬 介 休 1 磅 tvb now,tvbnow,bttvb6 w; m* h2 O3 m! n# W
嫩 甘 筍 半 條 5.39.217.77- ?( H' ]2 }: D4 b: o: W
有 機 雞 蛋 1 隻 公仔箱論壇4 i3 ]/ a p( M* D, k3 _
新 馬 鈴 薯 2 個 公仔箱論壇. F( a2 E& z( S2 Z' A0 ~
娃 娃 菜 1 棵 公仔箱論壇7 n+ x4 B! s* y J8 a
橄 欖 油 1 茶 匙
. t) X- a9 w5 E5 q白 酒 醋 2 茶 匙
& ]( `- E% i9 a0 n- Z# O1 a清 水 適 量6 r' H6 z v4 v! b
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. @3 U( V, @! E- r n( A V2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：" y, k& s- R3 v( j5 q
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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. s3 m- a9 o5 btvb now,tvbnow,bttvb2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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/ ^7 u+ a r( n6 [5 _. b; C, x4 j/ o5.39.217.773. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 g$ X& z3 a7 J# n) ~
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。: i" N, @2 ]2 N; o4 o' s3 m6 M8 i2 O
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心 得& s- x# s* f6 k& n9 j
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 5.39.217.77- m+ ?& G0 P, T1 H: V
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 公仔箱論壇9 z4 O6 u- M# H4 n$ K
1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2 c/ B" K' s# F) I) u1 R公仔箱論壇2. 下 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! I- N2 P1 Q
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3. 下 娃 娃 菜 。
5 J/ m$ P0 X! b! E) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-29 01:40 PM
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