煎 烹 秋 刀 魚

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材 料       
# z0 X; G" m, K% L& y  N" t, Mtvb now,tvbnow,bttvb秋 刀 魚 4 條 、 白 蘿 蔔 1 件 、 薑 茸 / 花 / 紅 椒 粉 / 芫 荽 各 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 豉 油 1 1/2 湯 匙5.39.217.774 ]: A- o3 @6 X. r$ D
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7 e1 N3 y' V" e. O$ Z, C7 x做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ G5 r; T- a" V! q8 m9 z
1. 秋 刀 魚 洗 淨 抹 ， 以 鹽 醃 10 分 鐘 。 # H( C  e7 v' d

& n' Q0 r# w2 h. Y# p5.39.217.772. 白 蘿 蔔 拍 扁 ， 用 刀 背 剁 爛 成 茸 。 5.39.217.77+ R6 O5 E3 B: b# m: u. U: m5 _$ ^

. l" M/ z. K- U公仔箱論壇3. 起 鑊 燒 滾 油 轉 慢 火 ， 半 煎 炸 秋 刀 魚 至 全 熟 ， 瀝 油 上 碟 。
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4. 將 白 蘿 蔔 茸 及 薑 茸 伴 碟 ， 蘿 蔔 茸 頂 灑 上 紅 椒 粉 ， 再 放 芫 荽 做 裝 飾 。 最 後 於 魚 上 淋 上 日 本 豉 油 及 撒 上 花 便 完 成 。
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: ]$ W0 |$ ]  N# c( B2 p0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士        5.39.217.77  n# R" X9 Y% \
正 宗 秋 刀 魚 食 法 ， 吃 時 會 有 少 少 苦 味 ， 靠 蘸 薑 茸 、 蘿 蔔 茸 辟 苦 味 ； 若 真 怕 苦 ， 可 去 魚 腸 。
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