材 料
/ b) m: U1 E% ^3 i, x. T2 P- p公仔箱論壇橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 公仔箱論壇1 G5 ]' o! [1 Z/ Y6 y6 j
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9 D& H7 w5 V& ^4 T5 N' |6 [5.39.217.77醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb& j8 }# C5 F9 B, ~- @8 z2 ]
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
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做 法
. J1 c' f, l: E" c" V5 v$ z1. 黃 豆 浸 過 夜 。
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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* N4 N& A. w0 G6 n8 f8 }" M2 Y# Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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( D/ `4 u( o7 t: ^5.39.217.77貼 士
# X& E5 c$ u( O0 ^" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 公仔箱論壇3 ]6 `% p" h1 D4 f
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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