材 料
- B* x" |5 O- K/ y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 8 t) M; y- `$ I; V6 p/ r. G @/ d
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& h1 M$ l, c1 F! q) ttvb now,tvbnow,bttvb醃 料 公仔箱論壇7 A3 V, `+ o" B8 ?% `
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許$ h9 x8 L" o4 f# z1 a% C4 F
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做 法
3 e! e3 l* n3 M1. 黃 豆 浸 過 夜 。
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0 `, Q: [( H: [# O C' Z8 o, O公仔箱論壇2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 公仔箱論壇) m* r* m7 e1 m7 X% M; Y
% P. J# s+ [, j3 t) `! a# Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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" s& Q1 h$ ?/ ]3 Q" E3 ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 J' O: j+ h8 R4 e5.39.217.77下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 2 u' T5 f W# Q6 F" w
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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