材 料 $ |3 u) z3 ^( g& {5 m" Y
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
. j1 ]$ Q1 _* L/ _, v) E' T3 @( U, T0 k0 o) }' U! Z
公仔箱論壇- ^! M0 B2 Y+ G0 c. r
脆 粉 材 料 5.39.217.77* y. V! l5 [: H* q
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙8 e0 G1 d; B6 ]* b' b
公仔箱論壇. Y; A% T9 }+ C" n
* m7 {! v+ T- s3 L做 法 $ l4 \ f+ A) Y# }6 A
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
2 R6 Y0 T% T# `& i, \tvb now,tvbnow,bttvb
2 `( d0 H4 Y3 |0 r9 a1 I M' R公仔箱論壇2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。/ b8 W, Q2 o8 S8 P! `6 D; z: @% _
. L8 w9 b2 l3 j# E* Q) Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇9 c& e* n9 M/ {0 H$ l
5.39.217.777 b3 j: T3 n( @, m7 X0 g5 o I
; C- Z" _0 j1 e* [: Z3 s* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
; j- U9 X6 ]! H6 g用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。 |
發表於 2008-8-26 01:24 PM
| 