材 料
4 N7 \) O7 }% ]9 c5 l+ a6 K& f公仔箱論壇洋  1 個 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 黃 薯 4 個 、 雞 湯 800 毫 升 、 牛 奶 200 毫 升 、 青 菜 葉 6 棵 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 適 量
8 Y; ]: I- f: h# t3 D5.39.217.779 E0 J2 U6 W8 u5 g! {
公仔箱論壇" U* i' G% t, O6 g5 N3 ?% _6 K
做 法 公仔箱論壇' @. B4 ~7 b+ m- C. K: ?
1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 ； 青 菜 葉 切 走 莖 ， 葉 切 幼 絲 ； 洋 切 碎 。 5.39.217.77: j6 y& O. B3 r+ m. \! ]7 B
0 S2 a+ F6 H) N3 r+ a7 B' J5.39.217.772. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 洋 碎 及 蒜 茸 一 齊 炒 香 ， 再 加 雞 湯 煲 滾 ， 之 後 落 薯 仔 絲  蓋 煮 約 20 分 鐘 ， 再 加 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb) _$ d3 _, g+ h5 k0 b+ Z
* C; |1 I0 Q! x; o0 ^% i* ]3 h
3. 最 後 加 入 牛 奶 、 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 熄 火 後 加 青 菜 葉 絲 撈 勻 便 完 成 。
4 R) w3 }7 `5 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( d2 I1 |( K! U4 y; T M
公仔箱論壇 z: C% v) t+ u3 M
貼 士
. b2 S0 z# U8 g5 D8 A* r" J* ~想 青 菜 葉 保 持 嫩 綠 的 話 ， 記 得 最 後 才 加 入 湯 中 。/ r, F) t1 p3 q7 G
|
發表於 2008-8-25 01:23 PM
| 