材 料 ：
1 U$ M# m/ ?: T% A1 v$ F8 L2 j, S; f小 青 瓜 2 條
& q" Q, k- n e公仔箱論壇紅 辣 椒 1 隻
- s g& |4 S. F$ I6 p$ [8 Q" Ntvb now,tvbnow,bttvb白 醋 1 湯 匙 4 @9 t8 C: o( o
砂 糖 1 湯 匙 0 Z7 g" P; i$ \5 ?; q3 n2 i
麻 油 2 茶 匙
! N k2 K' G% N# ^5 W6 ^# K. u/ P公仔箱論壇粗 鹽 1 茶 匙
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0 ]7 r0 Y' F% }4 U' U公仔箱論壇做 法 ：
* R# Y V3 ?7 @! b) {1. 小 青 瓜 洗 淨 後 切 粗 絲 。
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2. 加 入 粗 鹽 使 其 軟 身 ， 瀝 去 多 餘 水 分 。
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3. 紅 辣 椒 切 成 幼 絲 。
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2 y! H7 F6 ^: C. q5.39.217.774. 將 白 醋 、 砂 糖 及 麻 油 拌 勻 。 加 入 青 瓜 絲 、 紅 椒 絲 及 芡 汁 拌 勻 。
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5. 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 即 成 。, c8 H& v. c* |5 t& ?8 M/ o: V: K
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb4 V; C5 T* w7 U4 N/ `+ R
小 青 瓜 比 一 般 青 瓜 較 甜 及 爽 脆 。 公仔箱論壇' s- j* |6 k/ B* T* e* H- H! E
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2 白 醋 、 砂 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 加 入 紅 椒 絲 。 公仔箱論壇# k+ r' U- d, x: e; _6 _
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發表於 2008-8-23 08:20 AM
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