材 料 泰 國 金 柚 1 個 、 菜 油 1 湯 匙 、   / 蒜 頭 各 4 粒 、 泰 國 紅 雀 椒 1 隻 、 焗 花 生 / 粒 各 1 1/2 湯 匙 、 蝦 / 青 檸 汁 各 1 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1/2 湯 匙
. ]. H5 B- z b$ b. u, j: G0 F; ]/ k$ m D R1 f2 t3 Q
5.39.217.774 ^$ j( R7 `6 J$ p- e4 Y W* [
做 法 5.39.217.77* M/ _* O2 p5 c4 f: s
1. 金 柚 拆 肉 ； 切 絲 ； 蒜 頭 切 片 ； 紅 雀 椒 去 籽 切 粒 ； 蝦 切 碎 ； 花 生 切 碎 。 公仔箱論壇+ q( q9 U V3 ?9 {' E' E7 l
/ K, U0 V) Z, g5.39.217.772. 大 火 燒 熱 鑊 落 菜 油 轉 中 火 ， 先 炒 香 絲 ， 再 落 蒜 片 炒 腍 至 金 黃 色 ， 落 蝦 爆 香 ， 炒 至 軟 身 熄 火 ， 撈 起 吸 油 。
: S) u, r5 @' q公仔箱論壇
* g |) U, H ~4 \. y ]6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 絲 、 紅 雀 椒 粒 、 花 生 粒 及 金 柚 肉 攪 勻 成 沙 律 。
$ K% o, Y9 t3 A0 h; e1 M% m: J8 n* ?5 z8 u* L3 w. j1 h& s
4. 將 青 檸 汁 、 糖 及 魚 露 攪 勻 ， 再 倒 入 （ 3 ） 撈 勻 上 碟 。 & X2 k" V1 l0 u5 v) e
' r" N/ F5 ?+ C- Q& y: ?( e3 p
3 E. h; l3 z/ m; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
5 C6 u- \+ n; ]6 d8 `% H材 料 炒 完 一 定 要 用 廚 紙 吸 油 ， 否 則 撈 埋 柚 肉 ， 食 落 會 變 得 油 淋 淋 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 R# M$ j6 o7 a6 r. |
|
發表於 2008-8-18 01:42 PM
| 