材 料 ：
& i4 s1 S2 }0 y, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 蝦 300 克 * r% _; S/ `4 Y, v
香 檳 50 毫 升
" z2 I( F: g( l7 Z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 5 克
0 b( H# N6 i. i; x1 W/ p6 M, F2 B公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙
3 Y9 j1 t! F' H1 ~5.39.217.77砂 糖 2 湯 匙
) N: L& a9 c3 K7 Z茄 汁 2 湯 匙 5 `& \$ A6 y* n/ e8 O$ E( u
 1 棵
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F# I* s4 s# K0 D# d4 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ j5 ~- Z0 N+ X- I1 C! J- F
做 法 ：, g* g- a6 D/ H' B4 ~
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 n5 C* f' @# O# T5 o
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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0 G* D# H4 c$ N9 ]) t8 o# Itvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 \& `% l7 z9 k1 y: V
- h0 X' K4 @0 D3 E: B7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb" z* m$ k& k6 T! w6 I3 \0 [
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。 2 U( s0 j0 [( |" e: u p
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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