材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ y6 O* \6 D G' j# b
中 蝦 300 克
. ?- v$ ?2 R; x$ i公仔箱論壇香 檳 50 毫 升
# v7 T* i r( V. e1 e+ l6 y$ |( R' Qtvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 5 克 5.39.217.77; ^ I* B& S6 N/ K: i* y* [$ T
蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇3 M. t& b" g* D% {
砂 糖 2 湯 匙 o! I8 L" C& l+ `, W0 f
茄 汁 2 湯 匙
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, A$ s* A2 N7 l: z0 a" K0 F+ f% r2 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
* z$ _/ [4 r6 t/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* r8 a4 t# h
2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 公仔箱論壇0 F L# R" u8 { _6 h3 w* |0 K
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。! D! c) h9 j6 Z
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心 得
) l- f' d5 O' a7 p如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" Y! ^! C* ^/ x+ M' v8 ?
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2 加 入 香 檳 。 . q1 m8 k2 {# a4 ^- r8 T3 m
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6 a5 P4 Y1 r; Z, W" L9 e) B! Atvb now,tvbnow,bttvb3 加 入 茄 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ A+ Z# [) ~! W; E! A' l4 h
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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