材 料 ：
# M3 w: L+ Q% l( F0 b中 蝦 300 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% x6 u6 n2 D8 x j% k
香 檳 50 毫 升
( p" {: h3 M6 n- S ~: p7 h: L7 m薑 絲 5 克
( v" m, C" W% j) X公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇. ~6 k& f* A- s
砂 糖 2 湯 匙
0 L- I7 p( ~' M公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙 5.39.217.77 z1 U# T1 G7 |: F5 U. a" ]
 1 棵
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' n5 `$ R+ c) W* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
8 U2 \4 g8 {: s \" T' F0 ^; r1 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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& w6 |* }: K2 `: b( I6 G* S2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 $ q- G) c! Y0 ~$ V4 T6 F( b( k
8 B) j! T2 J+ r& H, C& B3 s& j3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得
+ l' W4 _: W! v. f6 |如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 7 F6 i. U. T U" W
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2 加 入 香 檳 。
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- l1 U% Q. L* F; D$ ^6 m5.39.217.773 加 入 茄 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 Y, }/ F: q
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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