材 料 ： 公仔箱論壇' B) S) u# a8 ]' q6 ^4 @* w
中 蝦 300 克 6 s h5 f4 V7 O% \
香 檳 50 毫 升
5 e) u* v% N2 F/ l6 u7 B) b薑 絲 5 克
9 d8 o4 V; M0 @# |8 G! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 1 湯 匙
6 C, c/ v' X2 \% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙
0 U! u0 F: k. P* W; k* \公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U$ Y1 ~& U; H9 W2 W3 l
 1 棵
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做 法 ：, V5 ?: H# g3 O* R+ L" f% f+ U
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 公仔箱論壇; w1 ~( W) e3 _+ |; u% S
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 T( Z( G4 H# w0 H5 J% k2 _
- B. _8 x( c; \) \$ |公仔箱論壇3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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9 e# @! G; Z% `: W. F2 O4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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% W% N) M5 I( w, p' B1 U% [公仔箱論壇如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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( [& Y( Q8 H; a) ?: ]2 ]* i! [5.39.217.772 加 入 香 檳 。
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+ l6 Q6 e' Z' X2 J" I& n公仔箱論壇3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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