材 料
/ M$ c5 X# s+ ^" Y4 X- f公仔箱論壇米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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調 味 公仔箱論壇1 k6 a& L$ j$ I* I2 `1 N
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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7 g+ h- T1 b+ G4 U+ T1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 B; [5 t6 L4 y
做 法
+ e8 Y! R4 P9 q. c* e' ~公仔箱論壇1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 公仔箱論壇5 O2 l8 v0 a8 N. B
0 Y" D. _& A/ P+ t* z& U5.39.217.772. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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9 n. E! [4 m1 J' w5.39.217.773. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。4 l3 M; S# g6 B8 u" o, o
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貼 士
+ {6 p) Y2 I- j- b y$ G I公仔箱論壇想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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