材 料
1 B0 E) B+ V1 \- k `2 z3 Otvb now,tvbnow,bttvb煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 5.39.217.77+ P3 W7 @1 e! [, V
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* _# W; H1 f- D# |5.39.217.77調 味 料
' y: y" U1 R- g# ?( K9 w韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 2 G! T# R! p& J( h
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8 M |0 X3 v) X. w) x! X公仔箱論壇醃 料 ; S8 Y3 t/ o% X3 T
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許公仔箱論壇- E3 H% [1 q- d
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5 P/ ?3 X8 S3 `- d; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 3 t; Y0 b4 ?# G1 n$ m# E O' c
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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" h& a; ]/ y/ X( \" Q; ~8 X1 Z! Q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
5 R( [+ }+ c8 _ a) Q8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 \6 {' K( N
3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 5.39.217.77* P7 s# J0 a+ ~6 ?6 i
5 e; i9 Q" d7 v3 H5 A5.39.217.774. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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