材 料
7 i. t2 J/ h. k& E2 a) Q3 n煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 5.39.217.77# Q6 I; ]/ ]* l2 } _1 g
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: `- w% A1 r3 b. I Z5.39.217.77調 味 料 3 U7 T. d) X- A5 X
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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# J" n2 C% A4 d+ z& [5.39.217.77醃 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" M7 ]9 V- J# X) b H0 U) i8 B
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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3 L5 h, M/ y$ e! E0 R0 ` N$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 tvb now,tvbnow,bttvb; H3 {8 G% E0 B" l' q
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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6 W3 I! E3 F+ S1 D8 X- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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' ]$ O$ A) j- |" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 # p! a) l x7 k' U/ H* }* O2 ]" @
^" g* ~9 q9 O: J公仔箱論壇4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。- ]! w% T' b' @, C% a
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貼 士
; S* k/ ?& z8 l5 ~公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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