材 料
! m& t" C# u% N/ C; {) [公仔箱論壇煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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- Y( p9 s% O9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb, X! G" V. i0 [; O [* v
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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醃 料 公仔箱論壇 l" I( B& P& F& w% g; R
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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$ V- ]: h4 A/ [7 W$ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: L' u- x& G2 g
做 法
; ]8 s2 @6 t2 `9 d1 y2 w公仔箱論壇1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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4 P; @ ^" \( Z% v$ g2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 + T2 w1 q% P, t. Y, U X" l
% s- @! W$ q1 _. _/ K+ [. x' ]3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 公仔箱論壇0 U: t- u5 e/ U
1 `/ N9 g; {5 Y7 Y9 Y5.39.217.774. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- m, S: K5 D$ a+ o
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/ G# {8 I# e8 z$ t, L貼 士
; }0 A# f- T- _; i: u( Y% j加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。公仔箱論壇 W3 G" ^ m* \: S2 r: p' ]- T
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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