[西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷

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材 料       
3 P: k# |% s3 P/ U# q/ I* Jtvb now,tvbnow,bttvb勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 B# _) v+ h+ a4 g9 C

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做 法       
3 Z* V& o$ J$ |& H! i4 _5.39.217.771. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 5.39.217.77' C2 H/ Z/ }# _1 ]( ]) W

- k! [; B4 {) n2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
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* H+ n: T! a% x: W) F3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。! P) X9 g5 r% N8 `, U8 P( c: i" V
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8 n. t; W4 [" x5 p5.39.217.77貼 士        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* f. ~" k& X4 y* ]
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。5.39.217.77% W8 d" ]! m4 t0 s- \$ _" ]