[中式食譜] 農家浸菜薳

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材 料       
# o- b  J7 e4 m7 e0 Y6 N; \& X% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: I  c- a5 r& F" [
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做 法       
, ~% j" C* s& d1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。 ; b6 f2 a2 O, u* i( Y' {  d

% W! N; H+ L$ k6 C, P$ a3 f5.39.217.772. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。 5.39.217.778 E: ~7 E* f7 Y. [

# w9 ]' c* z5 C( Z5 ]" e2 g& ~3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。5.39.217.772 |$ J, W6 l% j6 k- ~; l; l$ X

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貼 士
# T: }7 E: I( B6 d' C6 ~" n& Z菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。
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揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。