材 料 5.39.217.77+ T5 V, p$ V0 j& c) \% |
雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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做 法
1 p! A4 d! @/ z3 m5 `0 h公仔箱論壇1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 公仔箱論壇$ S0 }2 X3 V/ Z0 r& q
! |. P3 ?" i8 _# Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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; L) Q3 F- c1 [1 \( j2 N3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。 A1 p9 P1 M! |' z) O
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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