材 料 公仔箱論壇' G6 @" h) }% c) `5 o( L
雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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做 法 * z+ {6 N4 _+ J: u1 z
1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 公仔箱論壇4 D! U3 }0 |1 R& [
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 5.39.217.773 U! f0 T( }& R. W$ z, {4 _0 ~9 M1 E
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 x0 C5 j; @. L# L# {
薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。8 [3 v% u/ b8 i" r, z
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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