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小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
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# H% H7 d8 L- X# d% j! A0 r5 K醋 汁 料 公仔箱論壇; w3 Q, z/ h4 M( k/ w" B
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻公仔箱論壇$ j% f- r* v0 Q
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb. T' z9 E B4 w* m( G1 }+ j
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
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' m, ]1 q1 _; F+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
Q& S- X( y) o3 Y v5 I/ O' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E- ]" x9 @# r7 \$ x; p$ k F' `tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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( o5 b' H. I o# \* j0 o- q貼 士
! N" b7 y2 f2 j# m公仔箱論壇 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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