[中式食譜] 酸 甜 小 黃 瓜

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材 料
2 M, i3 [' y3 b  U5.39.217.77 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； 
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9 j( Z' v" A, b0 a1 a醋 汁 料 
5 M% G8 I: S/ A: [0 {( g$ T公仔箱論壇 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% _3 k! _' J4 s# d# B& T& }
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做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 I3 R' [- v2 C6 [$ M9 I5 J

/ \6 l. t: [! z# b5.39.217.771. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密 上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
7 ]0 R$ [0 Q. ?  ^" X' y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r. n2 O( G0 g5 C9 V. h
2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
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3 b4 P0 B9 K# e* _' T+ {! b公仔箱論壇3. 倒 起 待 ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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        小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。