材 料
- z2 ^+ Z' p) z' ^4 }) h 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； $ c) T7 a0 h3 I( v B
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$ k6 k2 i: P/ r, F$ E/ {公仔箱論壇醋 汁 料 5.39.217.77+ {5 P Y: C: G1 H
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻2 a* a4 B4 S5 K$ e0 _4 K2 w
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做 法 5 T2 _4 y( d T- \
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 1 Z1 B# q. O% L& z
6 J+ i3 J% S+ `" f$ _/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 公仔箱論壇5 @ K( _$ E- B( x
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3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。" t, u3 a; ~) l7 U+ I
2 _" w4 Z) g! h: b5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ m6 T1 |- g4 i4 `1 [; E
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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