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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 N4 O% o; \: E/ W8 \8 b* E
蕃茄.....40公克
! k7 o8 f0 e2 o% f9 `6 _# q l公仔箱論壇魚丸.....40公克
& M# s1 p8 K' v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克/ O4 |! D: S, z9 D
牛柳.....260公克) ?+ s* H1 a, q7 h" R
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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( I. ~5 g% L: N4 h9 c9 D8 I5.39.217.77公仔箱論壇$ h+ I: c6 W: [; _+ f
辛香料：
$ B( y! L# |+ Y+ B, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....3公克
0 m/ `0 T6 f Z南薑.....8公克
- a. U1 h8 J3 M; f' y公仔箱論壇檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 L! K1 |3 P2 B+ s* F/ }
檸檬草.....15公克0 f# S; i8 a- H8 n, o( x* ~) X
西式牛骨高湯.....1300cc
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) x3 O7 w4 E* t
糖.....8公克. V. M6 b* }2 n7 i/ H
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s" s }5 s3 `
魚露.....10cc
4 F( f9 }# s; g% L [2 l( H公仔箱論壇
$ I6 @: I, ?0 F* I+ w( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O7 C: B2 J6 ?( w* n c0 \0 x調味料
. b: A+ ~ c# M1 T8 _檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb# W- S4 x1 A$ j i& v1 |2 ]6 ^
香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M# ^5 C2 f3 w1 V
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作法
/ }) N4 U2 S) L2 T) A3 j公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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/ T5 H S9 Z! n) W2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。, t, i1 p6 _) r+ T
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 K) f4 Z v3 [
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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