公仔箱論壇4 q) A7 ~9 L- `" [3 G
材料- {! P; U" [5 ^/ b0 u' [
蕃茄.....40公克5.39.217.777 }( @/ b% T- W
魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R& F/ x( N9 `9 ]8 I- t$ h! x
冬粉.....100公克5.39.217.77$ H( s. O. x4 C0 K& Y; @7 ?
牛柳.....260公克5.39.217.77/ P9 T; k& q0 ~! C; h: G0 x
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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E" R5 d- J/ o4 A6 {: n辛香料：. y2 H- V: w9 X$ t( f
辣椒.....3公克
3 H2 @9 n+ \4 a+ g2 W5 S南薑.....8公克
8 o3 V H, X; V- u( K檸檬葉.....5公克
/ ?, w' V) p5 h: S# d% e u. Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克
1 T, k0 i/ a+ {: n& H# |$ |' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式牛骨高湯.....1300cc
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4 `) b( `1 W' p6 wtvb now,tvbnow,bttvb# |4 s) H- ]: D0 v& F3 i
配料：8 b4 W( G4 c( m
糖.....8公克公仔箱論壇 S& v. m- s/ c+ E
鹽.....6公克
" K) ] X6 f& k: H' k5.39.217.77魚露.....10cc2 |( ]2 C% \$ [
5.39.217.77; B% I0 ^; W0 u6 a# z+ h! d
: B* q0 F# {5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77 i; `' _$ y4 Z$ j* E2 p& s
檸檬汁.....8cc5.39.217.778 V$ c& n9 L# q) S5 N# W( |
香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb, C6 u# v0 m; y' V( A C
tvb now,tvbnow,bttvb- p: B1 t; i8 f& N2 D$ Z% t
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作法
, B4 ^) Z* r* L" ntvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
6 V( p2 F4 ]4 k' ?/ V1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ L8 O1 ]/ [5 A# {5 D
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇/ z# l( B. K4 k) [ }
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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2 X3 ^$ C6 p( v8 Q7 _4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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