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蕃茄.....40公克公仔箱論壇6 u; @2 {5 u( ?
魚丸.....40公克
* F! P# R# v' E& V; `+ g冬粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ x9 i% L4 @" l
牛柳.....260公克
" ]) P' _4 a+ }" p' J$ O# B( ]5.39.217.77新鮮巴西蘑菇.....60公克
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辛香料：
. H: O# M b. w# F% c9 O' }8 e辣椒.....3公克
1 p, u: X: ?8 o! g" J南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb" q4 O% Y2 ]) p6 [+ [
檸檬葉.....5公克
+ `# j) Y7 g; n( [* Y. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草.....15公克
7 w8 F4 l6 _2 F7 d: V0 F6 U4 J西式牛骨高湯.....1300cc
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糖.....8公克
3 n0 x$ U/ t8 _4 N鹽.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; d( _* O, D. ?8 P, h
魚露.....10cc; E" Y# W8 @- Y: k2 \+ ]- T
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0 ]7 Y4 E. ?9 t7 W, p/ j- f: S/ f" s utvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ ^3 e/ }) ?2 h3 z1 c5 W# B! G
檸檬汁.....8cc
5 S2 d/ x, V& Y& M. W$ u5.39.217.77香菜.....5公克
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1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。公仔箱論壇0 |# C' C X6 a7 n, E0 _! [6 H3 o
公仔箱論壇9 T- r' u+ j [* e; v# k- q( U
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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( v2 r, }0 r# f: d" x; V4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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