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材料
w8 J# O+ s' w8 x& T+ M% y蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* K! c& x" ^9 e+ q& F
魚丸.....40公克; ?( v/ c" g, d: V ]" A
冬粉.....100公克
' G+ M1 ^. ]) p( X7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克公仔箱論壇+ l7 l k: b1 o3 U0 B$ k
新鮮巴西蘑菇.....60公克
* ]7 l0 y3 U- g5 P! ?/ L5 E: i. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v7 z' |4 X9 i( t! @% I: S5.39.217.77! n1 k( R, G1 g g% H
辛香料：5.39.217.77; S7 |7 x- l f0 i: v+ L" j( V
辣椒.....3公克公仔箱論壇+ N/ {8 T" b" D- k. j- Z$ h
南薑.....8公克5.39.217.77/ h/ l* e% N8 w: N5 s) C
檸檬葉.....5公克
) C. I' J% f. n檸檬草.....15公克公仔箱論壇8 s8 Y0 l; _6 o3 ~
西式牛骨高湯.....1300cc
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配料：
; \) |/ [( e( r* Y$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb. |% T q( S8 x
鹽.....6公克
. t+ ]4 N' ?6 D: `0 s0 d7 o公仔箱論壇魚露.....10cc公仔箱論壇+ M Q, `% X9 M* ?: @
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# r0 {5 O9 U' e" g8 i% R5.39.217.77調味料
. t- F. U- x; m3 N* j5 L# H公仔箱論壇檸檬汁.....8cc公仔箱論壇% ]5 _) G0 z9 \9 C
香菜.....5公克公仔箱論壇4 F! a9 o# K: n3 s
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" S) i8 J! D1 `! l3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' i! A I8 H& z5 Y6 P4 B/ G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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8 K: ^. w& Q# b' _) A: p" `2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, y5 K: B1 a9 f! ]
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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