* X- }, p. L& g6 H7 U9 ?2 m) s8 }0 C材料8 ^3 {& B$ q. t0 M
蕃茄.....40公克
% [ B. |( b1 x5 {$ S1 A0 H. T5.39.217.77魚丸.....40公克
2 U) J- E8 Q' j+ Q; k+ K3 z9 e公仔箱論壇冬粉.....100公克) E' [5 I0 M& F+ M$ U* m/ o
牛柳.....260公克5.39.217.778 R9 r9 O- | ~3 J
新鮮巴西蘑菇.....60公克
5 K; a' P- E' `4 U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb; P# l; x' l, v- R* L; E
" o) D/ k: i/ Z7 H6 |% R3 I
辛香料：
' f/ X4 f7 D; V# b, Y8 z3 \4 E5.39.217.77辣椒.....3公克
) M, Q) {1 X# G' [% i: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....8公克
* `8 j; ~, x% O% W! U' c1 G! Q; Y檸檬葉.....5公克 T. C. W) K6 P1 b# t# [
檸檬草.....15公克4 j, Q0 B% _4 L1 T) R
西式牛骨高湯.....1300cc+ e5 L/ _/ x. H8 X
4 @7 V) i# N2 ]8 O9 N: K& r; D
% X; T! y$ E4 y% F- B- E _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
8 d, a$ r3 x9 y0 g! x: x5 \7 a; m公仔箱論壇糖.....8公克
# \( J% N1 X+ j1 A# V' m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U1 x2 N' u7 L5 h1 ]
魚露.....10cc5 H& T1 E: d( g1 R6 m
. q' _5 w2 G1 L. R5 V2 ^公仔箱論壇
# @ j8 a5 W/ o( a! u公仔箱論壇調味料
. y& g8 D6 r p S5.39.217.77檸檬汁.....8cc! l$ u0 Z1 Z/ j# O$ j6 v
香菜.....5公克
: j4 }( H! W1 J8 ^5 f0 I+ }! S* I/ c; q! G# i/ v" J
" f: ?7 t* N! X* k' y E" N4 r/ e公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 S# `7 r/ m) [/ o
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k d4 @0 a4 v' Z1 N; m7 ]# G1 H
6 c% X9 R# U+ n9 D2 h) I- L3 A公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。. L7 E, ^. `1 N' Q6 ]( e
4 c, S$ I8 W# B" X) S' o0 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
b* B3 @3 M' V9 D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' Q s0 p1 {9 w1 B7 e
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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