: L5 L& F7 q) A0 ^公仔箱論壇材料
7 `$ G8 S0 v5 o, I: l3 b& F; [3 j公仔箱論壇鹽.....1湯匙
; a3 Q) l0 G. P% `/ Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個5.39.217.773 ?% }; u1 g5 B0 g
橄欖油.....1茶匙
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做法( B: U7 p9 h* _: }# |" [+ V
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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! e8 M9 e1 D2 I7 J. d4 u公仔箱論壇2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。tvb now,tvbnow,bttvb% |# G2 F3 R! T; P: K
4 S- g/ Y& B, y; F. J. \5 H. M3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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; h" _3 m# e: w+ h4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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