tvb now,tvbnow,bttvb! L# N$ O/ j' J
材料A：; j) q& S6 H* v9 N7 M# b8 b
鹽.....10克5.39.217.77' r: u. V5 }, i- q
奶粉.....20克
+ S! {5 k7 `' N% V0 |5.39.217.77蜜糖.....15克5.39.217.77 \- O6 i5 `- z1 }2 J
清水.....320克5.39.217.77* \5 k3 b0 `! [
酵母粉.....5克
. g6 F: r1 [2 E5.39.217.77高筋麵粉.....250克
+ X0 q% O1 F: [8 f公仔箱論壇全麥麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# ]3 L, m/ ], o" J) o0 c# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 }# }/ T6 X& [' n3 v7 |
% P& D3 f; I1 {1 M% V
材料B：9 r6 g3 c$ n) A. X) V1 L7 q
牛油.....30克& f( L' _+ g& S. V
0 S' o5 U- b* ~* @
. ]; W3 k0 h$ z# Z `9 Ltvb now,tvbnow,bttvb餡料：
8 V' A/ B6 B Z8 n$ `公仔箱論壇核桃.....50克
( u; P6 U* f) R% rtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)公仔箱論壇% y1 G- ]& k3 m+ Q$ K+ c6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: }9 ~9 H# }2 X6 j" t
7 F |) s: n: ], u) L( Q% d做法( `; h a# L7 e9 M! z7 U
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。- z( U. c2 w, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) T5 Z9 U: ]& V
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
: l, `; ~; E3 o8 a" H公仔箱論壇
6 Y. C5 D' v8 t# m9 k: E+ b% s公仔箱論壇3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 g$ r* r$ f; e) O4 d3 z, }
5.39.217.77( x; m, W, Z2 B; c
4 S9 x/ b# {1 Z公仔箱論壇 |
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 