( r5 X. C) `! a5 g, L- C8 f1 f: j a5.39.217.77材料A：
3 z9 Q. j$ ]1 j# }1 @$ p& U- {5.39.217.77鹽.....10克5.39.217.771 K1 m$ ^7 b- @
奶粉.....20克
- \2 L! M5 N! {; o& c: X公仔箱論壇蜜糖.....15克
) i9 L- ^# P! X+ f4 \$ [8 t1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....320克
9 W( f2 f- r( p! ?2 u' _% V9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克5.39.217.778 ?+ t E: R4 y, r+ T
高筋麵粉.....250克5.39.217.774 {8 H0 C# W; n8 w/ S% W u
全麥麵粉.....250克
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, k7 r! x) U+ u" v! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
2 f+ R. k8 N& X+ n% o牛油.....30克
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+ B [# d4 w0 s# J7 L$ u5.39.217.77餡料：
# Z0 v' W, ~& E- J6 u2 _1 U核桃.....50克
& a# D& c2 @3 f2 N* Ntvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)5.39.217.77. n$ D9 P+ W$ x% {* f5 }- a
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1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。% U5 F/ Y2 g" ^' d% Z5 h
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。5.39.217.77# w4 `9 J5 I; R0 ]6 [( A6 ^
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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