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[西式食譜] 全麥葡萄乾多士


  m1 V" K( Z/ ]% U5 m8 _' {2 b材料A:
2 T- @, z) g: {  U$ f8 x* \* e鹽.....10克
! I8 v+ r/ G& |7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....20克
" C9 q$ W" B  u6 p蜜糖.....15克$ Q9 y8 _/ @# n$ c$ l* i1 Y* Q
清水.....320克5.39.217.772 i( _" i, N8 v7 G# f4 t6 D
酵母粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb6 _: C0 r' A& g/ ~, }0 G# t
高筋麵粉.....250克
. x/ m& M# ^3 H( J0 Z/ v公仔箱論壇全麥麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ U9 y3 b" S/ m3 f
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材料B:
3 r! B' F; |/ c6 |tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克
5 [% Y" R* _5 _8 Y! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: p$ U; ?. K0 i2 K, x8 ~tvb now,tvbnow,bttvb餡料:
* ~# S# E7 t" H$ I: jtvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克3 O. C2 ?' J& T
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
* o. S: Z. R% @# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法" k; E! W9 `* B4 I$ ]7 E& b
1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。公仔箱論壇( x/ Z. H$ ^: B+ f2 ~1 Y

% P! v  [: j* k8 _, o5.39.217.772. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。, Y; F; G0 {1 y/ G1 s4 D; x1 ]

: j% Y" z, u' z& K公仔箱論壇3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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" q8 b- k( ], N, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) U; E0 R+ n# C1 N% M
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